Em dic Mireia Carbonell i actualment sóc professora de ciències a la secundària, i la meva trajectòria professional ha combinat la Nutrició Humana i Dietètica i la Ciència i Tecnologia dels Aliments.
Sóc col·legiada núm. CAT 000828 pel Col·legi de Dietistes i Nutricionistes de Catalunya (CODINUCAT).
Professionalment he recorregut diversos camps relacionats amb les diferents disciplines, fins que em vaig anar especialitzant en la formació i ara en l’educació.
Amb aquesta experiència adquirida, i en atenció a les necessitats relacionades amb l’alimentació que podem tenir les persones, em proposo difondre i compartir a través d’aquest blog, coneixements, consells, propostes educatives, i tot el que pugui sumar, amb la intenció de contribuir a una vida més saludable i sostenible.
Per més informació, podeu consultar el meu perfil de Linkedin.